R369 organic food/wine

R369のこだわり

農薬や添加物を使わない新鮮な食材、革新的な料理、
妥協のないナチュールワイン——。
「R369 Organic Restaurant & Wine」は「安心・安全な食事をさまざまな年代の人に楽しんでもらいたい」
というひとりの女性の思いから始まりました。

オーガニックフレンチ

お料理のベースはフレンチ、食材はオーガニックで信頼と安心を感じることができます。新鮮な素材を使用し、独自のレシピで作られた料理、華やかなデザートや香り高いコーヒー、ナチュールワイン等、当店で本物を感じるお料理をカジュアルにお愉しみください。

ナチュールワイン

DROP（山形かみのやま）、老舗の那須ワイン（ワイナリー渡邉）、さねんころワイン（十勝）など日本のワインはもちろん、フランスやアメリカのナチュールワインも豊富に取り揃えております。ワイン好きの方はもちろん、ワイン初心者の方でもお気軽にお愉しみいただけます。

有機農家はちわれファーム

食生活を見直す中で、添加物や食材についてさまざまな気づきが生まれます。その中で、私たちはお客さまに安心と安全を提供することを最優先に考えています。お客さまが幸せになれるレストランを目指し、お客さまが私たちの料理を召し上がる際、信頼と安心を感じていただけるように心がけております。

Herbaria spice ＆ ONIBUS coffee

◆Herbaria
ドイツのHerbaria（ハーバリア）社が製造するオーガニックハーブとスパイスをブレンドした調味料です。
ハーバリア社は、約100年前にメディカルハーブの製造会社としてドイツで創業し、
オーガニックハーブとスパイスのパイオニアとして、安心安全で環境に優しい製品作りを続けています。

◆ONIBUS Coffee
コーヒーで、街と暮らしを豊かにする。Connecting people through coffee.
コーヒー豆を生産する人、コーヒーを提供する人、コーヒーを消費する人。みんなをフェアにつないで、幸せな世界をつくりたい。こだわりの１杯で、ささやかな幸せを暮らしに届ける。垣根のないコミュニティとなって、街を豊かにする。そして、本質的なコーヒーカルチャーを日本に根づかせる。コーヒー豆は主に途上国でつくられる農作物だから、環境問題とコーヒービジネスの課題にしっかり向き合ってサステナビリティとトレーサビリティを徹底する。
おいしいコーヒーと、コーヒーのある日々を未来に届けるために。

アクセス